玩懂手机网消息,日前据西班牙《阿贝赛报》网站10月22日报道,联合国儿童基金会在10月22日发布的报告,将日本儿童健康水平至于国际前沿,数据显示日本儿童的死亡率低,并且体重不达标的儿童数量很少。此外,在经济合作与发展组织成员国加上欧盟成员国的41个发达国家中,日本的儿童肥胖率也是最低的。也就是说,日本儿童的健康率数据是世界最高的。

学校午餐很重要,帮助日本儿童肥胖率成全球最低-玩懂手机网 - 玩懂手机第一手的手机资讯网(www.wdshouji.com)

报道称,日本学生必须在学校的食堂用餐,这是唯一的选择,学校禁止学生将家中食物带到学校。尽管学校午餐不是免费的,却是得到资助的。而且日本儿童的学校午餐菜谱都是由营养学家制订,在日本的所有小学和多数大学中均有提供。每份菜单的制订都是细致入微的,热量大约在600-700卡路里左右,碳水化合物、肉类和蔬菜均衡分配。这些午餐不仅可以使儿童吃饱,还能使他们从中获取知识,因为每份菜单均附有相关的营养信息。例如日本某小学某天的菜单显示:米饭配烤鱼以及一盘菠菜和豆芽,佐以猪肉味增汤,还有牛奶和李子。

日本法律规定学校午餐必须是教育的组成部分。日本文部科学省官员上田真弓(音)告诉记者:“学校午餐的目的是提供儿童在家中缺少的膳食营养元素,从而有助于儿童所需的营养平衡。这不仅仅与营养有关,孩子们还要学会分发食物和收拾桌子。”

报道称,日本的学校午餐计划始于1889年,在第二次世界大战后得到了扩展,以解决严重食品短缺时的儿童营养不良问题。结果通过统计数据就显而易见:日本是婴儿死亡率最低的国家之一,5至19岁人群超重或肥胖的比例为14.42%,远低于其他大多数国家,尤其是发达国家。根据联合国儿童基金会的数据,美国在肥胖比例中的排名最高(41.86%),其次是意大利(36.87%)和法国(30.09%)。